学校食堂快检实验室方案-学校食堂快检实验室方案-学校の食堂クイック検査研究所プログラム(山东风途科技JD-G2400)是一款一体化的便携式快检设备，可满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。

　　在我国由于食品安全标准时 由不 同的部 门来执行的，并且各个部门之间缺乏协调 ，同一对象存 在两项 或两项以上的标准 。可能会出现双重标准交叉 ，建立完 善的标准体 系应达到以下要求 ：一是要从食品产业链的整体角度解决 产地环境 、食品生产、食品流通和进出 口各环节标准的衔接配套问题 。二是要从标准制定与检验检测方法标准制定相互配合的角度解决基础标准 、产品标准和方法标准之问的协调问题 。三是参照标准通行做法 ，使以产品为基础的垂直型标准转变为更加注重食品安全的水平型标准，并实行强制性标准为主、非强制性标准为辅的原则。

　　学校食堂快检实验室方案仪器可快速检测200多项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农残、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等现场的定性定量检测。

　　学校食堂快检实验室方案仪器为集成化食品安全快速检测分析设备，广泛应用于食、卫生部门、高教院校、科研院所、、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。

　　检测项目：

　　食品添加剂：二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、硫酸镁

　　有毒有害物质：甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺、苏丹红

　　果蔬中：农残，病害肉诊断：组胺、挥发性盐基氮、肉制品酸价、水发产品中组胺

　　重金属含量：铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍、铝。食用油脂检测：过氧化值、酸价、油脂丙二醛。

　　瘦肉激素类(兽药)：沙丁胺醇、莱克多巴胺、己烯雌酚等

　　抗生素残留类(兽药)：四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、磺胺类、喹诺酮类

　　水产品安全类：孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因代谢、呋喃西林代谢、呋喃它酮代谢、呋喃唑酮代谢

　　真菌毒素类：食用油、粮食及饲料中B1、奶中M1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等

　　水酒饮品分析：乳品及牛奶中蛋白质，酒中甲醇、乙醇、杂醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度，余氯，饮料中维C

　　调味品成分：食醋的总酸、酱油的总酸、芝麻油纯度、谷氨酸钠、酱油氨基酸态氮、食盐中亚铁、食盐中碘

　　食用色素类：红色色素(胭脂红、苋菜红)、黄色色素(柠檬黄、日落黄)、蓝色色素(亮蓝)

　　动物疫病类：猪蓝耳病毒、猪瘟病毒、猪伪狂犬病毒、猪伪狂犬病毒gE蛋白、猪口蹄疫3ABC蛋白、猪口蹄疫病毒IgG、猪细小病毒、鸡禽流感