近期随着食品安全问题的爆发，已经严重影响着我们日常生活，所以我们要严格进行食品安全的监测。随着近些年来科技的飞速发展，在食品安全检测上可得到了快速提升，新款食品安全检测仪器不仅减少了检测所需要的时间，而且结果也更加准确，相信随着食品安全检测仪器的大面积普及，一定会有效解决我们的食品安全问题

　　食品安全检测仪器实验室方案主要是为了解决我们日常生活中的水果、肉类、蔬菜、水产品等检测。按照不同的农贸市场、学校、商超等地区的要求，采取不同有效的解决方案。具体方案所需仪器如下：

　　一、农残检测仪

　　农残检测仪，广泛应用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中农残的快速检测。此外还可以用于果蔬茶生产基地和农贸批发市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全检测等。操作方便简单，全自动加样、加试剂，代替手工操作，可同时检测多个样本、多种项目成分，全自动清洗检测通道 ，满足网路数据对接

　　二、肉类水分测定仪

　　主要用于快速猪肉、牛肉、鸡肉等动物肉类水分含量，从而判断所测样品是否为注水肉，该仪器设计精巧，单手可持，仪器可根据测定对象的品种，设定相应的判断标准值。 便于携带，单手可持;可根据测定对象的品种，设定相应的判断标准值; 操作简便，检测人员无需专业技能知识;检测时间短，每个样品2分钟内出结果;检测试验无需其他耗材及试剂。测量对象：畜禽鲜肉(猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等)。测量范围： 65～85%、采样时间：一次采样时间< 1s、 采样次数：每10次采样或1次采样输出一次测量结果、测量误差：在70~78%范围内≤1.0%、重复性误差：在70~78%范围内≤ 0.5%、声光报警：超标报警、标准设定：可设定每个品种的判断标准。

　　三、食品安全检测仪

　　可现场快速检测非食用化学物质、滥用食品添加剂、农残、兽药残留、重金属、抗生素类残留、激素类残留、毒素类残留、化学类残留等200多项目的快速定性定量检测。如甲醛、二氧化硫、吊白块、过氧化氢、亚硝酸盐、蛋白质、蜂蜜果糖和葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、过氧化值、酸价、白酒中的杂醇油、铅、汞砷、锡、镉、硼砂、苯甲酸钠、甜蜜素、木耳中硫酸镁、芝麻油纯度、油脂丙二醛、溴酸钾、余氯、谷氨酸钠、挥发性盐基氮、山梨酸、糖精钠、饮料中维C、酱油氨基酸态氮、肉制品酸价、水发产品中组胺、蜂蜜定粉酶、蜂蜜酸度、罗丹明B、三聚氰胺、沙丁胺醇、莱克多巴胺、四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、氯霉素、孔雀石绿磺胺类等快速检测。

　　四、兽药残留检测仪

　　兽药残留检测仪可现场快速检测莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、氯霉素、链霉素、三聚氰胺、庆大霉素、磺胺类、喹喏酮类、呋喃类、四环素类、阿莫西林、孔雀石绿、疾病诊断、环丙沙星、红霉素、土霉素、喹乙醇、已烯雌酚等。